A água é o nutriente de maior importância, sua qualidade no
sistema de produção deve recebe atenção especial pelos suinocultores. O
controle deve ser feito através da limpeza frequente dos bebedouros e locais de
armazenamento d’água, análises periódicas da água utilizada para consumo pelos
animais, e monitoramento da temperatura da água, devendo ser mantida entre
16 e 18 °C para os suínos em todas as idades. Estes acompanhamentos
possibilitarão uma água fresca, de boa qualidade e livre de sólidos totais como
enxofre, nitrogênio e ferro, que é essencial para a saúde e desempenho dos
suínos.
Existem algumas variações em relação ao consumo de água pelos
suínos em suas diferentes fases de vida. Leitões na maternidade terão consumo
de água menor que nas demais fases de crescimento, quanto mais velho o animal
maior o consumo. Fêmeas gestantes terão maior consumo de água devido a suas
fases fisiológicas, maior demanda de ingestão de água para produção de leite.
Animais nas fases de crescimento e terminação, com alta deposição de carne
magra também necessitam de maior ingestão de água.
A água destinada ao consumo dos animais corresponde a
aproximadamente 80% do uso total da água do sistema de produção. Isso significa
que práticas como o controle intensivo da altura e da taxa de fluxo do
bebedouro, e o tipo de bebedouro utilizados podem reduzir significativamente o
uso de água no local total.
Não é recomendado o fornecimento de água em baldes ou bacias,
e sim em bebedouros, os mais utilizados são: o tipo chupeta e o tipo concha,
por possibilitarem ajustes de altura, dimensionamento, vazão e pressão da água
nesses equipamentos para a dessedentação dos animais, além de reduzir o
desperdício e o impacto ambiental.
Os bebedouros do tipo chupeta devem ser posicionados sempre 5
a 7 cm acima da altura do dorso dos suínos, respeitando uma relação de dez animais
por bebedouro nas fases de creche, crescimento e terminação. Já os bebedouros
tipo concha, o ideal é que sejam fixados a 18 cm do chão, esse tipo de
bebedouro necessita de maior controle de limpeza devido ao acumulo de resíduo.
Existem outros fatores que interferem no consumo de água
pelos suínos, além da variação das diferentes fases da vida, são ele:
Dieta: a quantidade de ração ingerida, o teor de sal,
proteína e fibras presentes nas dietas, pois quanto maior a proporção maior a
ingestão de água.
Fator Animal e Zootécnico: Idade, peso, taxa de ganho de
peso, produção de leite, genética e saúde do animal. Cada fase exigirá um
consumo diferente como mencionado anteriormente.
Fatores Ambientais: Temperatura, umidade e velocidade do
vento. Esses parâmetros vão influenciar se os animais irão aumentar ou diminuir
o consumo de água.
Espero que tenham gostado!
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